茶界中國(guó),一部可以喝的紀(jì)錄片

茶界中國(guó),一部可以喝的紀(jì)錄片

12閱讀 2018-12-25 03:13 文化

十集大型人文紀(jì)錄片《茶界中國(guó)》是近年來(lái)少有的好片,即便是小白,也能看的津津有味。什么輔導(dǎo)班,沒(méi)這個(gè)爽好吧!

一心激發(fā)

創(chuàng)作初心來(lái)自給人一個(gè)有益的“茶認(rèn)知”

事實(shí)上,《茶界中國(guó)》誕生之前的近五六年,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興、茶文化的活躍,無(wú)論是影視虛構(gòu)還是電視紀(jì)實(shí),茶已經(jīng)成為一個(gè)比較熱鬧的主題。在電視紀(jì)錄片領(lǐng)域先后出現(xiàn)了眾多優(yōu)秀的作品,像《茶,一片樹(shù)葉的故事》、《天賜普洱》、《茶葉之路》等。

那么《茶界中國(guó)》將怎么跟大家說(shuō)茶呢?

總導(dǎo)演劉嘉說(shuō):我們策劃《茶界中國(guó)》時(shí),就是看到茶既有中國(guó)的歷史深度,又有世界的廣泛性,還是中華文化的重要符號(hào),所以選定來(lái)拍茶。

云南臨滄大雪山航拍畫(huà)面

不二法門(mén)

好茶來(lái)自好山、好水、好人

有了這個(gè)初心,還需要選定一個(gè)拍攝的切入點(diǎn)。過(guò)去的茶葉紀(jì)錄片有茶旅故事角度、歷史文化角度、茶鄉(xiāng)觀光角度,《茶界中國(guó)》專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)、茶葉品鑒專(zhuān)家劉軍賢說(shuō):我們避開(kāi)眾說(shuō)紛紜、容易讓人無(wú)所適從的茶文化,就從茶最重要的物質(zhì)屬性——口感入手,讓“來(lái)自原產(chǎn)地的口感追隨”成為《茶界中國(guó)》的內(nèi)在動(dòng)機(jī)與拍攝邏輯。

湖北恩施玉露拍攝現(xiàn)場(chǎng)

魏月德鐵觀音制作,因?yàn)檫@才是好茶誕生的不二法門(mén)。

《茶界中國(guó)》在第一季的十集紀(jì)錄片涉及到的茶界名品有:

桐木關(guān)正山小種、西湖龍井、鳳凰單從、洞庭碧螺春、大雪山藤條茶、云南普洱、蒙頂甘露、安溪鐵觀音、日照綠、太平猴魁、千兩茶、安吉白茶、武夷巖茶、恩施玉露、溧陽(yáng)黃金芽、橫縣茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、臺(tái)灣烏龍、日本玉露等;此外還加入了景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂、蘇氏園林、蘇州評(píng)彈、廣式茶樓等文化元素。

三界流轉(zhuǎn)

口感造就流轉(zhuǎn),流轉(zhuǎn)影響世界

“人在草木間”是解字,而《茶界中國(guó)》要揭示的是茶如何誕生于天地間,又在人的追隨下世界傳播的故事。

江蘇衛(wèi)視頻道總編輯李響說(shuō):茶葉自古就是絲綢之路貿(mào)易的標(biāo)志性商品,正是茶的獨(dú)特口感引發(fā)了人們對(duì)她的追求,400年來(lái),茶在世界流轉(zhuǎn),也深刻影響了世界。在《茶界中國(guó)》第一集《口感的追隨》中,紀(jì)錄片為觀眾講述了中國(guó)茶對(duì)于世界傳播的緣起。其中凱瑟琳公主遠(yuǎn)嫁為英國(guó)帶去紅茶的故事,由英國(guó)BBC專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)拍攝。他們的角度和解讀別有意味,而且第一次拍到了凱瑟琳公主的真容肖像。

日本茶館現(xiàn)場(chǎng)拍攝

開(kāi)播儀式上的音效,用大片的“震撼感”來(lái)形容,毫不為過(guò)。想想人家上千萬(wàn)的投資,那都是物有所值的呀!

航拍于潮州——鳳凰單從原產(chǎn)區(qū)

總導(dǎo)演劉嘉說(shuō):我們的航拍是參與到故事敘述中的。超高速、微觀攝影能使人們看清楚茶葉制作的細(xì)節(jié),使人們對(duì)正宗口感的由來(lái)產(chǎn)生切實(shí)的感受和認(rèn)識(shí)。

當(dāng)你看到鐵觀音在布包中揉捻、正山小種在杯中翻轉(zhuǎn)、橫縣茉莉花在茶葉中舒展,你怎么能不從植物的呼吸中感知茶葉的生命與奧妙呢?

七星辰列

中外團(tuán)隊(duì),各方精英,俊采星馳

北斗七星之所以能成為天下的指引,是因?yàn)槿盒菢?gòu)成了方向;《茶界中國(guó)》必將成為茶紀(jì)錄片的高標(biāo),是因?yàn)閬?lái)自各方的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)的精良。

為拍好三大洲、四國(guó)家、十一個(gè)省區(qū)的茶,制作方匯聚了各方精英,組成優(yōu)秀的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì):除電視人、報(bào)人、音樂(lè)人、茶專(zhuān)家外,還邀請(qǐng)《朗讀者》總策劃、《五大道》總撰稿李亦然擔(dān)任總撰稿。

肯尼亞拍攝實(shí)景

但誰(shuí)會(huì)想到《茶界中國(guó)》的拍攝會(huì)用到帶槍護(hù)衛(wèi)呢?《茶界中國(guó)》執(zhí)行導(dǎo)演說(shuō):在遠(yuǎn)赴肯尼亞拍攝時(shí),由于擔(dān)心攝制組的安全,當(dāng)?shù)卣沙隽藘擅麕尩淖o(hù)衛(wèi),在整個(gè)拍攝期間,寸步不離。

桐木關(guān)正山小種湯色

有!劉導(dǎo)說(shuō):我們?cè)谄硬コ鲋?,同步還將進(jìn)行眾籌,通過(guò)這個(gè)辦法,把我們見(jiàn)證到的正宗的好茶送到觀眾身邊。因此,我們做的是“可以喝的紀(jì)錄片”!

這是迄今為止茶紀(jì)錄片沒(méi)有過(guò)的創(chuàng)舉。觀眾有口福??!

上一頁(yè):習(xí)茶:雪片單叢茶

下一頁(yè):四川北川苔子茶復(fù)合栽培系統(tǒng)入選第三批中國(guó)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4